Productive and Economic Comparison Between Aquaponics and Hydroponics in Different Seasons

Nallely Estrada-Perez; Alfredo Hernandez-Llamas; Javier M. J. Ruiz-Velazco

doi:10.28940/terralatinoamericana.v43i.2048

Authors

Nallely Estrada-Perez Escuela Nacional de Ingeniería Pesquera, Universidad Autónoma de Nayarit, Bahía de Matanchén, Km 12, Carretera a Los Cocos, C.P. 63740. San Blas, Nayarit, México https://orcid.org/0000-0003-3343-3147
Alfredo Hernandez-Llamas Programa de Acuicultura, Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR). Av. Instituto Politécnico Nacional, 195, Playa Palo de Santa Rita, C.P.23096. La Paz, B.C.S., México. https://orcid.org/0000-0001-6369-6963
Javier M. J. Ruiz-Velazco Escuela Nacional de Ingeniería Pesquera Universidad Autónoma de Nayarit https://orcid.org/0000-0003-1193-2164

DOI:

https://doi.org/10.28940/terralatinoamericana.v43i.2048

Keywords:

cucumber, lettuce, NFT system, profitability, tilapia

Abstract

The productive and economic performance of experimental aquaponic and hydroponic (NFT Technique) systems for the production of tilapia (Oreochromis niloticus), lettuce (Lactuca sativa) and cucumber (Cucumis sativus) are evaluated. Two plant production cycles and a single fish production cycle were analyzed. The systems were compared regarding production and economic benefits. Production of 21.33 kg m-3 of fish, 9.75 pieces of lettuce m-2, and 0.0083 kg m-2 of cucumber was obtained in the aquaponic system. In the hydroponic system, a production of 10.49 pieces of lettuce m-2 and 0.94 kg m-2 of cucumber fruit was obtained. The benefit-cost ratios were 1.50 in the aquaponic system and 2.18 in the hydroponic system, while the aquaponic system was superior regarding net profit (US$ 36 693.32 ha-1) than the hydroponic system (US$ 24 313.42 ha-1). It is concluded that the hydroponic system had higher plant production; however, aquaponics is more profitable due to the production of fish and vegetables.

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Academic society: Terra Latinoamericana
Publisher: Mexican Society of Soil Science, C.A.

Author Biographies

Nallely Estrada-Perez, Escuela Nacional de Ingeniería Pesquera, Universidad Autónoma de Nayarit, Bahía de Matanchén, Km 12, Carretera a Los Cocos, C.P. 63740. San Blas, Nayarit, México

Doctora y Maestra en Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras por la Universidad Autónoma de Nayarit e Ingeniera Química Ambiental por el Instituto Tecnológico de Tepic, Nayarit. Sus temas de investigación se enfocan en el modelado matemático, el análisis y el control de sistemas, con énfasis en sistemas de producción acuícola: Bioeconomía Acuícola y Acuaponía. Profesora-Investigadora de la Unidad Académica Escuela Nacional de Ingeniería Pesquera de la Universidad Autónoma de Nayarit y miembro del Sistema Nacional de Investigadores de México (Candidata). Cuenta con reconocimiento PRODEP. Su producción incluye artículos científicos indizados. Ha asesorado trabajos de licenciatura y codirigido tesis de maestría. Funjo como enlace Institucional de la Unidad Académica de Servicio Social, Prácticas Profesionales, Becas y Seguro Social. Es profesora de unidades de aprendizaje a nivel Licenciatura de cálculo diferencial e integral, física, física avanzada, lenguaje y pensamiento matemático y Bioeconomía Acuícola y en la Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias de Bioeconomía Acuícola. Objetivos. Herramientas de trabajo empleadas.

Alfredo Hernandez-Llamas, Programa de Acuicultura, Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR). Av. Instituto Politécnico Nacional, 195, Playa Palo de Santa Rita, C.P.23096. La Paz, B.C.S., México.

Investigador cuyas líneas de investigación son la bioeconomía acuícola, nutrición acuícola y sistemas expertos con mas de 70 publicaciones científicas en revistas de alto impacto y miembro de Sistema Nacional de Investigadores Nivel III.

Productive and Economic Comparison Between Aquaponics and Hydroponics in Different Seasons

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